熟成肉をはじめとしたお肉専門店COLTagingbeef&grill

COLT外観

ドライエイジングの熟成肉をはじめとしたお肉の専門店、COLTさん。

夜のコースメニューもおすすめですが、ランチ限定の丼やプレートランチといったメニューが超お得です!

明るく、おしゃれな店内

COLT店内2

COLT店内1

店内はウッド調のおしゃれな雰囲気で、入店して左側(西側)、入店して右側(東側)で少し雰囲気が異なります。

照明の違いや、イスの形、ミルの形など、細かな違いがまたオシャレです!

お料理

今回オーダーしたのはCOLT名物のトリュフ牛飯と、リブキャップステーキ丼の2品です♪

まず登場したのがトリュフ牛飯!

トリュフ牛めし

豪快にちりばめられたトリュフの香りも少し甘めのソースも素晴らしいですが、何よりもお肉を口に運んだ瞬間の炭火の香ばしさがたまりません!

食べ終わった後まで炭火の余韻を楽しむことができる一品です!

続いて、リブキャップステーキ丼です!

リブキャップステーキ丼

レアな赤み肉のうま味と、さわやかに食べられる刻み大葉とわさびが食欲をそそります!

お店の概要

COLT agingbeef&grill

新潟県上越市大字飯747

営業時間:

Lunch:11:00~14:00(L.O)13:30
Diner:17:30~22:00(L.O)21:30

定休日:月曜日

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