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事業内容について教えてください。
自然豊かな上越市の桑取・谷浜地区の中山間地で有機栽培など安全安心な栽培方法にこだわり、米を中心にソバや大根などの農産物の生産をしています。雪が積もる冬の間は雪下の有機栽培大根を使った切干大根の加工をしています。
その中で、担当している業務について教えてください。
業務全般を担当していますが、農産物の生産管理や農産物の加工の他、近隣農家さんの稲刈りや水田の畦塗などの作業受託も行っています。
趣味や特技はありますか？
冬の間は趣味を楽しめる時間ができるので、スノーボードやスキーなどウインタースポーツを楽しんでいます。夏は釣りをしたいけどあまりできていません。
好きなもの、嫌いなものは何ですか？
好きなものは、みかんと仕事終わりの冷えたビールが最高です。嫌いなものはあまり思いつきません
上越のオススメ情報(スポットでも、お店でも)は？
国道8号線の名立谷浜沿いの海岸線、くわどりゆったり村、うみてらす名立がおすすめです。
会社の概要
株式会社桑谷ファーム
新潟県上越市大字吉浦字梨子平1821-1
